살구 도넛

살구 도넛
오후 중반
미식가 레시피
이탈리아 요리
빵과만 두
살구 도넛
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
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0 분
재료
  • 400 g 밀가루
  • 120 설탕의 g
  • 소금 한 스푼
  • 나무 껍질 1 강판된 레몬
  • un paquetito de vainilla en polvo
  • 1 계란 노 른 자
  • 1 럼 리큐어 한 잔 (2 CL)
  • 250 g 버터
  • 2 가루 설탕 큰 술
  • 250 살구 잼의 g
지침
  1. 매끄러운 표면에 밀가루를 체로 치십시오. Hacer un hoyo en el centro e introducir en él el azúcar, 소금, 레몬 껍질, 바닐라, la yema y el ron. Distribuir la mantequilla en trocitos por la masa.
  2. Trabajar todos los ingredientes hasta conseguir una masa quebrada. Dejarla reposar envuelta en papel de aluminio durante 2 냉장고에 시간. 열 오븐을 180 도.
  3. Extender la masa sobre una superficie enharinada de forma que tenga 3 m m 두께. Cortar en la masa discos y aros del mismo tamaño y en igual número.
  4. 중간 높이에서 요리 10-15 분. Desprender las pastas de la bandeja de horno con la ayuda de un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla. Espolvorear los aros con azúcar en polvo tamizada.
  5. Calentar a fuego lento la mermelada, untar con ella las pastas redondas y colocar encima los aros. Poner más mermelada en el centro de los aros. Dejar secar bien antes de guardar.
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