구운된 버섯과 크림 빵

pan tostado con hongos
구운된 버섯과 크림 빵
부분 6
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재료
  1. 3/4 de k'lo de hongos (버섯) 신선한
  2. 4 큰 술 버터
  3. 1 컵 다진 양파
  4. 1 1/2 작은 술, 소금
  5. 1/4 작은 술 흰 후추, recien molida
  6. 3/4 de taza de vino blanco, 건조
  7. 1/2 taza de crema liviana
  8. 6 rebanadas de pan de molde
  9. 2 큰 술 버터.
지침
  1. 350 ° f 오븐 열
  2. Se corta el extremo duro de tallo a los hongos. Se enjuagan ligeramente. 그들은 하 수구. Se cortan verticalmente en tajaditas. Se poner aparte.
  3. En una olla se pone la mantequilla a calentar y se sofríe la cebolla hasta dorar. Se agregan los champiñones, la sal y la pimienta y se sofrie hasta consumirse el liquido. Se agrega el vino, se cocina hasta reducir a la mitad. Se baja el fuego, se agrega la crema, y se cocina hasta espesar unos 3 분.
  4. Se tuestan las rebanadas de pan. Se les unta la mantequilla. Se cubren con la preparación y se sirven.
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