Пържена риба с леко къри и кориандър

Обяд
Азиатска кухня
Индийска кухня
Риба
Пържена риба с леко къри и кориандър
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 гласа)
Зареждане...
Печат
Prep време
3 мин
време за готвене
10 мин
общо време
13 мин
Prep време
3 мин
време за готвене
10 мин
общо време
13 мин
Съставки
  • 2 супени лъжици от гхи
  • 4 filetes de pescado blanco, за
  • 125 g cada uno
  • 1 средна глава лук, picada fina
  • 1 cucharadita de ajo, picado fino
  • 1 ч.л. кориандър земята
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • l/2 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita de chile en hojillas
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 1/2 Чаша вода
  • 1/4 de taza de cilantro, picado fino
Инструкции
  1. Derrita el ghee en una sartén grande y fría el pescado durante 1 minuto por cada lado. Páselo a una fuente.
  2. Saltee a fuego medio la cebolla y el ajo hasta que estén blandos y dorados. Incorpore el cilantro, кимион, la cúrcuma y el chile, y rehóguelo otros 30 секунди.
  3. Añada el tomate concentrado y el agua, y cuézalo despacio durante 2 минути. Incorpore los filetes de pescado, dándoles la vuelta para que se empapen bien.
  4. Déjelos cocer durante 1 minuto por cada lado. Cuando estén casi hechos, añada el cilantro picado y deje que se calienten completamente. Sírvalo con arroz o panes sin levadura (parathas).
Бележки
  • Prepare este plato inmediatamente antes de servirlo. Puede utilizar cualquier tipo de pescado blanco, pero de carne consistente.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.