,

Кресон суфлен омлет

обяд
Здравословна рецепта
Традиционна кухня
Питки
Кресон суфлен омлет
Части 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 гласа)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
Време за готвене
0 мин
общо време
20 мин
Prep време
15 мин
Време за готвене
0 мин
общо време
20 мин
Съставки
  • 250g de barros sin tallo
  • 60гр масло
  • 1 cebolla pequeña rallada
  • una pizca de nuez moscada
  • 4 яйца, separadas las claras de las yemas
  • 1/4 de taza de nata agria
  • 1/4 de taza de queso
  • cheddar rallado
Инструкции
  1. Pique los berros, funda 20 g de mantequilla en una sartén y rehogue a fuego suave los berros con la cebolla y la nuez moscada unos 2-3 минути,o hasta que los berros se enlacien y ablanden. Manténgalos calientes en la sartén.
  2. Bata bien las yemas con la nata y sal y pimienta recién molida
  3. Monte en un cuenco las claras a punto de nieve suave con la batir dora de varillas; incorpórelas en dos tandas con movimientos suaves a las yemas con la nata.
  4. Encienda el grill. Caliente la mantequilla restante en una sartén resistente al horno y vierta a cucharadas la mezcla de huevo y nata. Cuando la tortilla se cuaje por abajo, ponga los berros con la cebolla cubriendo la mitad de la tortilla, espolvoree el queso y gratinela hasta que se cuaje por arriba y haya subido bien. Pasela a un plato y dóblela para cubrir el relleno. Córtela en dos mitades y sirva inmediatamente.
Бележки
  • obtendrá los mismos resultados si emplea queso sulzo.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.