Къри скариди със сметана
Къри скариди със сметана
2019-12-14 21:07:36
Хора 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
време за готвене
общо време
Съставки
- 1 голяма глава лук, гъста нарязана
- 2 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка куркума
- 3 големи червени люти чушки, без семена
- 1 супена лъжица гхи
- 2 супени лъжици масло
- 1 kg сурови скариди, обелени и почистени, но с непокътнати опашки
- 1 Чаша сметана
- 2 чаени лъжици кафява захар или палмова захар
Доматена и лук салата
- 1 голям червен лук
- 1 голям домат, тънко наредени
- сол и чили на прах, на вкус
- 1/4 от чаша пресен кантарион или клончета пипер, от гарнитура
Инструкции
- Раздробяйте лукът, чесън, пипер и куркума, докато не получите мек крем без бучка.
- Добавете чилитата и раздробете повторно, докато стане кремообразно,
- Загрейте гхито и маслото в тиган
- и соте сместа от нарязан лук на топлина между средно и ниско 5 минути, докато леко златисто и мирисно.
- Добавете крема и го доведете до кипене. Давам]ело готвя някои 3 минути, докато се сгъсне, Добавете скаридите и захарта. Оставете го да готви, докато скаридите не са на точка. Сервирайте веднага с ориз или хляб.
За да направите доматена и лук салата
- го разделете наполовина и на сегменти. Разделете листата и ine'zclelas с доматените. Подправка със сол и лют пипер на прах.
- Гарнирайте с кориандър клонки.
Бележки
- Пригответе това ястие точно преди сервиране.
- Адаптация: може да използва 500 g филета от
- бяла риба месо, състояща се от
- място на скариди. Накълцайте ги.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за