Къри скариди със сметана

Обяд
Азиатска кухня
Индийска кухня
Риба
Къри скариди със сметана
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
30 мин
време за готвене
15 мин
общо време
45 мин
Prep време
30 мин
време за готвене
15 мин
общо време
45 мин
Съставки
  • 1 голяма глава лук, гъста нарязана
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка куркума
  • 3 големи червени люти чушки, без семена
  • 1 супена лъжица гхи
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 kg сурови скариди, обелени и почистени, но с непокътнати опашки
  • 1 Чаша сметана
  • 2 чаени лъжици кафява захар или палмова захар
Доматена и лук салата
  • 1 голям червен лук
  • 1 голям домат, тънко наредени
  • сол и чили на прах, на вкус
  • 1/4 от чаша пресен кантарион или клончета пипер, от гарнитура
Инструкции
  1. Раздробяйте лукът, чесън, пипер и куркума, докато не получите мек крем без бучка.
  2. Добавете чилитата и раздробете повторно, докато стане кремообразно,
  3. Загрейте гхито и маслото в тиган
  4. и соте сместа от нарязан лук на топлина между средно и ниско 5 минути, докато леко златисто и мирисно.
  5. Добавете крема и го доведете до кипене. Давам]ело готвя някои 3 минути, докато се сгъсне, Добавете скаридите и захарта. Оставете го да готви, докато скаридите не са на точка. Сервирайте веднага с ориз или хляб.
За да направите доматена и лук салата
  1. го разделете наполовина и на сегменти. Разделете листата и ine'zclelas с доматените. Подправка със сол и лют пипер на прах.
  2. Гарнирайте с кориандър клонки.
Бележки
  • Пригответе това ястие точно преди сервиране.
  • Адаптация: може да използва 500 g филета от
  • бяла риба месо, състояща се от
  • място на скариди. Накълцайте ги.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.