Торта император Франц Йосиф
Торта император Франц Йосиф
2019-01-30 13:46:35
Части 4
(1 гласа)
Зареждане...Печат
Prep време
Време за готвене
общо време
Съставки
- 100 гр масло
- 250 g захар
- 6 яйчни жълтъци
- un pellizco de sal
- 1 cuchara dita de canela molida
- 1 copita de licor de marrasquino (2 CL)
- 50 g de pan rallado
- 250 g de almendras picadas
- 50 g de corteza de limón confitada picada
- 80 g брашно
- 4 белтъка
От друга страна
- 450 g de jalea de grosellas
- 200 гр пудра захар
- 1 cucharada de zumo de limón
- 2 cucharadas de marrasquino
За мухъл
- масло
Инструкции
- Engrasar el fondo de un molde desmontable de 22 см в диаметър. Фурната се загрява на 200 градуса. Batir la mantequilla con nombres famosos la mitad del azúcar hasta que esté espumosa y añadir las yemas una a una.
- Mezclar la sal, la canela, el licor, el pan rallado, las almendras, la corteza de limón confitada y la harina tamizada con la masa de las yemas. Batir las claras a punto de nieve con el resto del azúcar e incorporar de abajo arriba a la masa.
- Introducir la masa en el molde y cocer 40-50 minutos en la altura media del horno. Dejar enfriar sobre una rejilla. A las dos horas aproximadamente, cortar la tarta dos veces horizontalmente.
- Untar dos tapas de tarta con jalea y colocar las tres una encima de otra.
- Mezclar el azúcar en polvo con el zumo de limón y el licor, echarlo en el centro de la tarta y dejar que escurra en gotas grandes por los bordes. Alisar la superficie con un cuchillo.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за