Чаатис

Обяд
Азиатска кухня
Индийска кухня
Хлябове и краваи
Чаатис
Части 12
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 гласа)
Зареждане...
Печат
Prep време
10 мин
време за готвене
20 мин
общо време
30 мин
Prep време
10 мин
време за готвене
20 мин
общо време
30 мин
Съставки
  • 1 чаша чисто брашно
  • 1 чаша пълнозърнесто брашно или брашно от ата ата
  • 1 супена лъжица гхи
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 2/3 Чаша вода
Инструкции
  1. Смесете брашното в купа.
  2. Работете с пръстите си, докато получите еднообразно тесто. Разтваря се солта във вода. хвърлете го в брашното и я заформяйте да оформите топка Работете тестото върху набрашнена повърхност за няколко 5 минути, докато стане еластична. Остави я да си почине. 30 минути на хладно място.
  3. Разделете тестото на четири равни части, като всяка от тях се разделя на три, за да се образува 12 Топка. Разстелете ги с ролката и образуват кръгове на някои 15 см в диаметър; останалите покрити с влажна кърпа, за да не изсъхнат.
  4. Готви в тиган без червило на средна температура, chapatis един по един в даден момент 1 всяко лице, пресоване на ръбовете с чиста, суха кърпа, за да се. Като ги извадим, ги подредете в фонтан и ги покрийте с чиста салфетка. Сервирайте им много горещо.
Бележки
  • Тестото може да се направи в деня преди и да се съхранява в хладилника.
  • Трудност: Междинни.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.