Črepníkový bylinkový chlieb
Črepníkový bylinkový chlieb
2019-01-31 13:55:29
Porcie 4
(Hlasovanie)
Nakladanie...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
celkový čas
Zložky
- 500 g múky
- 40 g lisované droždie
- 1/8 l teplého mlieka
- un pellizco de azúcar
- 2 cibuľa
- 1 zub cesnaku
- 50 g masla
- 2 vajcia
- 1/3 lyžička soli
- un pellizco de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de anís
- 1/2 cucharadita de hinojo
- 4 cucharadas de eneldo seco
- 1/3 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de anís
Para las macetas
- margarín
Pokyny
- Engrasar dos macetas nuevas de 14 cm priemer. Múku preosejeme v miske, V strede urobte otvor, desmenuzar en él la levadura y trabajar junto con la leche. el azúcar y un poco de harina.
- Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con harina y tapada 15 minút. Pelar las cebollas y el diente de ajo. Picar las cebollas muy finas y majar bien el ajo. Mezclar la mantequilla derretida con los huevos, las especias y el eneldo. Majar el romero, incorporarlo con la mezcla de mantequilla a la masa previa y amasar todo junto.
- Trabajar la masa hasta que haga burbujas y dejarla fermentar 15 minút. Rellenar las macetas con la masa y dejar fermentar otros 15 minút. Zohrejte rúru na 225 stupňov.
- Pintar la superficie de los panes con agua y espolvorear anís por encima Cocer los panes 40 minút v spodnej časti rúry.
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