Transylvánske krémové koláče
Transylvánske krémové koláče
2019-02-03 18:54:07
Porcie 4
(1 hlasov)
Nakladanie...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
celkový čas
Zložky
- 500 g múky
- 40 g lisované droždie
- 80 g cukru
- 1/4 l teplého mlieka
- 80 g margarínu
- 1 vajcia
- Štipka soli
na druhej strane
- 1/2 l tekutého krému
- 5 vaječné žĺtky
- 75 g cukru
- 1 hromadiaca lyžica krupice
- 5 vaječné bielky
- 100 G hrozienka
Pre podnos na pečenie
- margarín
Pokyny
- Plech na pečenie zľahka vymastíme. Múku preosejeme v miske, V strede urobte otvor, Nastrúhajte v ňom droždie a hnette ho spolu s trochou cukru, múka a mlieko.
- Zakryté cesto nechajte kvasiť 15 minút. Pracujte so zvyškom cukru, Roztopený margarín, vajce a soľ s predchádzajúcim cestom a zvyškom múky, kým cesto neprebuble.
- Nechajte kvasiť 15 minút. Zohrejte rúru na 200 stupňov. Cesto rozotrite a zakryte ním plech na pečenie. Zatvorte otvorený okraj zásobníka dvojitou hliníkovou fóliou.
- Porazte krém so žĺtkami, Cukor a krupica. Bielky vyšľaháme až do snehu a pridáme ich zdola nahor do krémového cesta spolu s hrozienkami.
- Krémové cesto rozložíme na kvások a uvaríme 35-40 minút v strednej výške rúry. Koláč necháme trochu vychladnúť a nakrájame na kúsky.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechať komentár
Chcete sa pripojiť ku konverzácii?Neváhajte prispieť k