Kravaty s džemom

Kravaty s džemom
merienda
Gurmánsky recept
Francúzska kuchyňa
Chleby a žemle
Kravaty s džemom
Porcie 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasovanie)
Nakladanie...
Tlač
prípravka čas
25 min
Čas varenia
15 min
celkový čas
40 min
prípravka čas
25 min
Čas varenia
15 min
celkový čas
40 min
Zložky
  • 300 g de masa de hojaldre congelada o 300 g múky
  • 1 vaječný žĺtok
  • 100 g cukru
  • 200 g masla
na druhej strane
  • 1 vaječný žĺtok
  • 1/2 taza de mermelada de albaricoque
Pokyny
  1. Rozmrazte lístkové cesto 30-60 minút pri izbovej teplote. Trabajar la harina tamizada con la yema, el azúcar y la mantequilla y obtener una masa quebrada.
  2. Dejarla reposar envuelta en papel de aluminio 2 hodín v chladničke. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
  3. Con la masa quebrada formar una plancha de 50 X 55 cm. Pintar esta masa con la segunda yema, colocar encima la de hojaldre y apretar un poco. Cortar tiras de 1 1/2 cm široký, enrollarlas formando una espiral de modo que la masa de hojaldre quede para fuera y hacer lazos.
  4. Apretar las puntas. Colocar los lazos sobre una bandeja de horno y dejar reposar 15 minút.
  5. Zohrejte rúru na 220 stupňov. Cocer los lazos 15 minút v strednej nadmorskej výške. Calentar la mermelada y pintar con ella los lazos.
Poznámky
  • Los lazos resultan muy adecuados para congelar, pero en tal caso no deben estar bañados. Se empaquetan todavía calientes y se congelan.
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