Panque rustic de ciocolata
Panque rustic de ciocolata
2014-12-12 09:14:46
Porţiuni 8
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preparare time
Timp de gătit
timp total
Ingrediente
- 225 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 1/2 cupe faina
- 100 gramos de manteca vegetal
- 1 1/2 cupe de zahăr
- 240 grame de crema de branza
- 6 ouă
- 150 gramos de almendras peladas y molidas finamente
- 1 lingurita vanilie
- 150 de grame de ciocolată amăruie
- 1/4 Cana de lapte
Instrucţiuni
- Cuptor de căldură la 200 ° C. Engrasar un molde con mantequilla y harina para panqué o rosca.
- Dorar 1 taza de harina en una sartén. Aparte en un tazón, suavizar la mantequilla con la batidora hasta esponjar, luego agregar la manteca vegetal y batir. Incorporar poco a poco el azúcar.
- Añadir el queso crema, ouă, harina dorada, harina al natural, las almendras molidas y la vainilla. Incorporar todo perfectamente.
- Verter la masa dentro del molde y hornear durante 20 minute. Reducir la temperatura del horno a 180°C y dejar en el horno durante 1 hora más.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y mientras tanto calentar la leche, cuando esté muy caliente (pero sin hervir) añadir el chocolate semiamargo en trocitos, mezclar con una palita hasta que se funda fuera del fuego. Una vez que el panqué esté frío bañar con la salsa de chocolate. Serviti imediat.
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