Cov qaib uas muaj almond thiab gruyere cheese Supreme

Cov qaib uas muaj almond thiab gruyere cheese Supreme
Noj hmo
qaib
Spanish cuisine
Nqaij
Cov qaib uas muaj almond thiab gruyere cheese Supreme
Nyob 4
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
15 min
noj lub sij hawm
0 min
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15 min
noj lub sij hawm
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Cov khoom xyaw
  • 4 pechugas de pollo, sin piel y deshuesadas
  • 1 cucharada de manteca y 50 GR. extra
  • 1/2 taza de almendras fileteadas
  • 1/2 taza de queso gruyere rallado grueso
  • 1 Nteg qe
  • 3 cucharadas de crema leche y 1/4 taza extra
  • 22 cloves cov qij
  • 1/2 mis nyuj
  • 1 dia suab thaj
  • Sal y pimienta negra a gusto
  • 1 zanahoria chica
  • 1 zucchini chico
  • 2 tomates peritas
  • 2 tablespoons ntawm cov roj txiv roj
Para la crema
  1. mezclar la cucharada de manteca con las almendras fileteadas, el queso, el huevo y 3 cucharadas de crema. Mantener en la heladera hasta el momento de usar.
Rau cov ntses
  1. Chais 10 dientes de ajo y quitarles los brotes. Hervirlos con la crema restante, la leche, qab zib, me me 5 feeb, kom txog thaum lawv nyob nraum nyuj nyoos. Licuar, salpimentar y reservar.
Para la guarnición
  1. pelar la zanahoria y cortarla junto con el zucchini en rodajas finas. Cortar los tomates en cuatro y retirar la semilla. Pintar los vegetales con aceite de oliva y salpimentarlos.
  2. Cocinar en la plancha los 12 ajos restantes con piel, 5 minutos por lado, a fuego suave. Retirar los ajos y cocinar los vegetales, vuelta y vuelta.
  3. Salpimentar las pechugas y dorarlas con manteca restante en una sartén que pueda ir al horno. Retirar el pollo y cubrirlo con la crema de almendras.
  4. Cocinar las pechugas en horno moderado (170°), 12 minutos hasta que la carne este cocida y la costra dorada.
  5. Servir los vegetales grillados con el pollo, rociar con la salsa y decorar con los ajos grillados. Rociar con un hilo de aceite de oliva y salpimentar.
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