Nplooj siab nrog dos steak

Noj su
carnes rojas
Venezuelan cuisine
Nqaij
Nplooj siab nrog dos steak
Neeg 6
Nyob 6
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Tsiaj ntawv
lub sij hawm prep
30 min
noj lub sij hawm
5 min
sij hawm
35 min
lub sij hawm prep
30 min
noj lub sij hawm
5 min
sij hawm
35 min
Cov khoom xyaw
  • 6 bistecs de hígado de res, grandes y muy delgados, ntawm 1/2 mus 1 centímetro de espesor, nyob ib ncig ntawm 1 kilo
  • 1 txiv qaub
  • 1 diav roj
  • 1/2 diav tshuaj vinegar
  • 1 cebolla grande, en ruedas gruesas
  • 3 cloves cov qij, machacados
  • 2 teaspoons ntsev
  • 1/8 de cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de salsa inglesa
  • 1/4 khob roj
Cov lus qhia
  1. Se limpian los bistecs, eliminándolos partes Indeseables. Se enjuagan en agua con jugo de limón y luego en agua corriente. Se secan. Se ponen aparte.
  2. Se adoban los bistecs con la mezcla del aceite, vinegar, Dos, los ajos, ntsev, la pimienta y la salsa inglesa. Se dejan aparte por unos 20 mus 30 feeb.
  3. En una sartén se pone el aceite a calentar. Se agregan los bistec sin el adobo y sin las ruedas de cebolla que se dejan aparte. Se cocinan alrededor de 1 minuto cada uno, hasta dorar por ambos lados, se agregan las ruedas de cebolla y el adobo y, revolviendo, se cocinan 1 minuto más.
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