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캄파니아 부활절 케이크

캄파니아 부활절 케이크
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캄파니아 부활절 케이크
부분 4
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준비 시간
30 분
조리 시간
50 분
총 시간
1 시간 20 분
준비 시간
30 분
조리 시간
50 분
총 시간
1 시간 20 분
재료
  • 300 g 밀가루
  • 200 g 버터
  • 100 설탕의 g
  • 1 계란 노 른 자
다른 한편으로는
  • 2 tazas de arroz con leche
  • 1 l 우유
  • 175 설탕의 g
  • 2 큰 술 버터
  • 4 계란
  • 125 g de requesón
  • 75 g de corteza de limón confitada picada
  • 1/4 찻 숟가락 지상 계피
  • 1 cucharadita de corteza de limón rallada
  • 2 cucharaditas de corteza de naranja rallad
다른 한편으로는
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo mezclada con canela
지침
  1. Trabajar una masa quebrada con la harina tamízada, la mantequilla, el azúcar y la yema. Dejar reposar la masa tapada 2 냉장고에서의 시간. Lavar el arroz y dejarlo escurrir. Hervir la leche con el azúcar y la mantequilla. agregar el arroz y hervir 15 분.
  2. Retirar del fuego. Mezclar los huevos con el requesón, la corteza de limón confitada, la canela y las ralladuras de limón y de naranja. Agregar todo al arroz. 열 오븐을 200 도. Extender dos terceras partes de la masa y forrar con ellas el fondo y los lados de un molde desmontable.
  3. Pinchar el fondo varias veces con un tenedor y echar por encima la masa de arroz y requesón. Extender el resto de la masa, cortarla en tiras con una rueda de cortar pastas y colocarlas sobre la tarta formando una rejilla. 요리사 50 오븐 바닥에서 분. Dejar enfriar sobre una rejilla y tamizar el azúcar con canela por encima.
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