두부와 된장국

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두부와 된장국
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준비 시간
15 분
조리 시간
7 분
총 시간
23 분
준비 시간
15 분
조리 시간
7 분
총 시간
23 분
재료
  • 250 일관된 두부 g
  • 1 봄 양파
  • 4 컵 (1 리터) 물
  • 1/2 컵 (80 g) 다시 과립
  • 100 g 된장
  • 1 미린의 숟가락
지침
  1. 매우 날카로운 칼로 두부를 1cm 주사위로 자른다.. 봄 양파를 대각선으로 짧은 조각으로 자릅니다., 깃털처럼. 두부와 파 를 준비.
  2. 나무 숟가락 첨부, 완전히 희석 될 때까지 작은 캐서롤에 물과 다시를 혼합; 혼합물을 끓여서 요리하게 하십시오..
  3. 작은 그릇에 된장과 미린을 섞는다., 잘 저어, 끓는 냄비에 혼합물을 추가합니다.. 열을 중간점으로 낮추고 된장을 움직입니다., 된장이 녹으면 혼합물이 다시 끓지 않도록 주의, 왜냐하면 이 경우, 그 맛을 잃게됩니다 발생. 국물을 가열하고 두부 주사위를 추가, 중간 불에서 가열시키는 것, 그들이 종기오지 않고, 동안 5 분.
  4. 개별 뜨거운 그릇에 수프를 제공합니다., 양파 조각을 장식으로.
노트
  • 일본 요리의 필수 요소인 수프. 된 장 국이 대 인기, 간단하고 가벼운, 미묘한 맛. 많은 변화가 있으며 모두 매우 맛있습니다.. 깊고 소퍼러스한 뻐꾸기 사용, 따뜻하게 유지하려면.
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