ペッパーロースト
ペッパーロースト
2018-02-11 13:09:04
人 2
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準備時間
調理時間
合計時間
食材
- 1,200 kgs. punta picana, lomo o filete de vacuno
- Aceite y pimienta para sobar la carne
- 2 cucharadas de coñac
- 1 cucharada de margarina
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de mostaza
- 4 cucharada de crema nestlé
- 1/2 コショウ大さじ
- 塩
指示
- Limpiar la carne y apretarla con las manos. Poner en una fuente y se refriega con el aceite y la pimienta. Luego destapada al 100% 中に 4 分.
- Se da vuelta y otros 4 o 5 minutos más al 100%. Se tapa y al 70% の 8 宛先 10 分 (chequear que esté cocida).
- En una taza se pone el coñac y destapado al 70% 中に 20 o 30 秒. Encender con un fósforo y fundir el coñac y con cuidado verter sobre la carne.
- Se tapa y se deja reposar mientras se prepara la salsa.
- En un jarro derretir la margarina al 70% 各 50 o 60 秒. Poner la maicena y mezclar. Se agrega la mostaza, 塩, クリーム (クリーム) y la pimienta. Agregar el jugo que tiene la carne. Remover bien y meter en el microondas destapado al 70% 中に 1 と 1/2 o 2 minutos hasta que suelte el hervor.
- Luego dejar 1 minuto más al 70%.
- Cortar la carne y echar la salsa. Para calentarla se pone al 30% el tiempo que sea necesario y para cocinarla más se coloca al 50% o al 70% hasta que esté a gusto.
ノート
- すべての時間は電子レンジ用です 1000 ワット. あなたが持っているものが少ない場合, 大丈夫です. 時間を増やして料理をチェックするだけです
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