Hamburguesa de cordero con bulgur
Hamburguesa de cordero con bulgur
2019-08-06 21:59:10
Части 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
Време за готвене
общо време
Съставки
- 1/4 taza de bulgur (sémola de trigo de origen turco)
- 1/4 Чаша вода
- 400 g de carne magra de cordero,мляно
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1/3 taza de perejil, bien picado
- 2 счукани скилидки чесън
- 2 с.л. джоджен, мляно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 cucharadita de pimien ta negra,molida gruesa
- 2 или 3 супени лъжици масло
- 1 cebolla roja grande, bien picada
- 1 tomate grande troceado
- 1 diente de ajo majado
- 2 cucharaditas de menta fresca picada, Допълнителен
- сол и черен пипер
- 1 cucharadita de azúcar moreno suave
- 4 panecillos integrales escarola
- yogur natural como guarnición, По избор
Инструкции
- Ponga el bulgur a remojar en un bol durante una media hora; escúrralo y cháfelo bien para que suelte e! exceso de agua. Amáselo luego con la carne picada, лимонов сок, Магданоз, чесън, Мента, la pimienta y la sal hasta conseguir una masa homogenea y moldéela a continuación en 4 бургери.
- En una sartén grande con aceite caliente, fría las hamburguesas a fuego medio 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas.
- Mezcle en un bol la cebolla, e! домат, чесън, Мента, сол, e! azúcar y la pimienta. Corte los panecillos por la mitad, reparta las bases de los mismos entre 4 platos individuales y cúbralas con la escarola, una hamburguesa, la mezcla de cebolla y la otra mitad de! panecillo. Puede servirse con una cucharada de yogur y cintas de calabaza o de patata crujientes como guarnición.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за