Gesoteerde kekerertjies
Gesoteerde kekerertjies
2017-03-18 11:12:20
Mense 2
Un plato ideal para los días de invierno. Combina legumbres con verduras y matanza.
(Stem)
Laai tans...Print
tyd prep
Kook tyd
totale tyd
Bestanddele
- 600 gr. de garbanzos
- 200 gr. de morcilla
- espárragos verdes
- cebolleta
- perejil
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sout en peper
Instruksies
- Cocemos los garbanzos durante 2-3 horas a fuego lento (20 minutos en olla, 12 si es rápida) habiéndolos tenido 12 horas en remojo la noche anterior (También pueden usarse garbanzos envasados ya cocidos).
- Cocemos en agua salada durante cinco minutos los espárragos, cortados en trozos, escurrimos y reservamos.
- Lavamos y troceamos la cebolleta.
- Retiramos la piel de la morcilla y la cortamos en dados.
- Rehogamos en un wok (o sartén) Gedurende 6 minutos la cebolleta y los espárragos en el aceite.
- Añadimos la morcilla.
- Pasados 3 minutos incorporamos los garbanzos, el perejil picadito y salpimentamos.
- Saltemos durante un par de minutos removiendo bien.
- Servimos caliente.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/
Laat'n boodskap
Wil jy die gesprek aan te sluit?Voel vry om by te dra