Koring brood

pan de trigo
garnisoen
Duitse kookkuns
Thermomix
Koring brood
Mense 4
Gedeeltes 4
Koringbrood met Thermomix kookrobot
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 stemme)
Laai tans...
Print
tyd prep
15 min
kooktyd
30 min
totale tyd
45 min
tyd prep
15 min
kooktyd
30 min
totale tyd
45 min
Bestanddele
  • 600 g koringmeel
  • 350 g water
  • 2 teelepels sout (indien moontlik, Maldon sout)
  • 1/2 teelepel hele suiker
  • 40 g gedrukte gis
Instruksies
  1. Gooi die water in die Thermomix-houer, sout en suiker en skedule 2 minute, 37of teen spoed 2.
  2. Voeg gis by, meng vir 'n paar sekondes, inkoporerende meel en programmering 15 om te 30 sekondes in spoed 6.
  3. Knie in Spike Speed tydens 3 minute. Verwyder die deeg uit die Thermomix, gee dit die gewenste vorm, sit in 'n fontein, bedek dit en laat dit groei totdat dit sy volume verdubbel.
  4. Voorverhit oond tot 225o. Sodra dit opgelaai is, sit die deeg in die oond en stop 25 om te 30 on geopende minute.
Notas
  • Voorstelle: As jy aanvanklik 'n bietjie olie byvoeg, brood sal meer pluizig wees. En as jy jou hande met olie bind voordat jy die deeg uit die Thermomix verwyder, sal minder vashou en makliker wees om te hanteer.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/

0 kommentaar

Laat'n boodskap

Wil jy die gesprek aan te sluit?
Voel vry om by te dra

Laat 'n antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om spam te verminder. Leer hoe jou kommentaar data verwerk word.