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Flan zanahoría

wortel poeding
Flan zanahoría
Gedeeltes 8
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totale tyd
2 hr
totale tyd
2 hr
Bestanddele
  1. 1 koppie suiker
  2. 8 eiers
  3. 1 blikkie kondensmelk La Lechera®
  4. 1/2 taza de leche evaporada Clavel®
  5. 6 zanahorias cocidas
  6. 1 cucharadita de jengibre en polvo
  7. Zanahorias ralladas
Instruksies
  1. Colocar el azúcar en una olla a fuego medio hasta que se disuelva y quede de un color ámbar claro. Vaciar sobre el molde, ladeando para que se pegue en las orillas y en toda la superficie.
  2. Licuar los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, las zanahorias cocidas y el jengibre hasta que se integren. Vaciar sobre el molde con azúcar. Tapar con papel aluminio. Colocar a bañomaría en una bandeja que quede 3/4 partes cubierta con el agua caliente.
  3. Hornear de 1 om te 1 1/2 horas a 160 °C o hasta que esté firme. Laat afkoel. Desmoldar antes de servir y refrigerar. Decorar con zanahoria rallada.
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