Asado a la pimienta

asado a la pimienta
Asado a la pimienta
Mọi người 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá, Trung bình: 5,00 của 5)
Đang tải...
In Ấn
Prep thời gian
10 Min
thời gian nấu ăn
10 Min
Tổng số thời gian
20 Min
Prep thời gian
10 Min
thời gian nấu ăn
10 Min
Tổng số thời gian
20 Min
Thành phần
  • 1,200 kgs. punta picana, lomo o filete de vacuno
  • Aceite y pimienta para sobar la carne
  • 2 cucharadas de coñac
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de mostaza
  • 4 cucharada de crema nestlé
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • Muối
Hướng dẫn
  1. Limpiar la carne y apretarla con las manos. Poner en una fuente y se refriega con el aceite y la pimienta. Luego destapada al 100% trong thời gian 4 phút.
  2. Se da vuelta y otros 4 o 5 minutos más al 100%. Se tapa y al 70% của 8 để 10 phút (chequear que esté cocida).
  3. En una taza se pone el coñac y destapado al 70% trong thời gian 20 o 30 segundos. Encender con un fósforo y fundir el coñac y con cuidado verter sobre la carne.
  4. Se tapa y se deja reposar mientras se prepara la salsa.
  5. En un jarro derretir la margarina al 70% Một vài 50 o 60 segundos. Poner la maicena y mezclar. Se agrega la mostaza, Muối, kem (nata) y la pimienta. Agregar el jugo que tiene la carne. Remover bien y meter en el microondas destapado al 70% trong thời gian 1 và 1/2 o 2 minutos hasta que suelte el hervor.
  6. Luego dejar 1 minuto más al 70%.
  7. Cortar la carne y echar la salsa. Para calentarla se pone al 30% el tiempo que sea necesario y para cocinarla más se coloca al 50% o al 70% hasta que esté a gusto.
Ghi chú
  • Todos los tiempos son para microondas de 1000 watts. Si el que tenéis es de menos, no pasa nada. Sólo hay que aumentar los tiempos e ir revisando la cocción
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /


Tìm kiếm
Kết hợp chính xác
Tìm kiếm trong tiêu đề
Tìm kiếm trong nội dung
Tìm kiếm trong ý kiến
Tìm trong trích đoạn
Lọc theo tuỳ chỉnh đăng nhập

Gợi ý gelatin, thức uống, bánh, cá ngừ, Bệnh celiac, cupcakes, thermomix, bánh, khối lượng, gạo, chế độ ăn uống, cần sa, pho mát, bánh xốp, súp lơ, súp, Salad, thịt gà, tôm