Carlota de castañas

carlota de castañas
Carlota de castañas
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá, Trung bình: 5,00 của 5)
Đang tải...
In Ấn
Thành phần
  • 1 1/2 tasa de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 10 cucharadas de azúcar flor
  • 3 cucharaditas de gelatina sin sabor (1 sobre más 1 cucharadita)
  • 1/2 Chén nước
  • 1 brik de crema fría para batir
  • 2 paquetes de galletas de champaña
  • 1 bote de puré de castañas (300 GRS.)
  • Crema para decorar
  • 1 taza de leche para mojar las galleta
  • 1 cucharada de licor (để hương vị)
Hướng dẫn
  1. Forrar un molde con film de plástico (molde de queque largo). En un plato se pone la leche con licor para mojar las galletas. Las galletas se cortan del alto del molde de queque.
  2. En un jarro se pone la taza y media de leche, la esencia de vainilla y destapada al 70% trong thời gian 3 o 4 phút. En un bol batir yemas con azúcar. Batiendo se agrega la leche caliente, se une bien y destapado al 50% trong thời gian 2 phút, se remueve al minuto.
  3. En la media taza de agua, se pone la gelatina, se remueve y se deja reposar un minuto. Luego se pone al 70% trong thời gian 30 segundo para que se disuelva. Se pone en el bol, la leche y las yemas y se bate en velocidad baja.
  4. Se bate la crema a punto de chantilly (se le ponen 2 cucharadas de crema chantilly en polvo ) y se agrega por cucharadas el puré de castañas a la crema sin batidora. Se agrega el jarro con la leche, las yemas y la gelatina y se une bien.
  5. Se pasan las galletas por la leche con licor y se colocan paradas en el molde, por los bordes. Se vacia la crema y se pone en el refrigerador
Ghi chú
  • Todos los tiempos son para microondas de 1000 watts. Si el que tenéis es de menos, no pasa nada. Sólo hay que aumentar los tiempos e ir revisando la cocción
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

Tìm kiếm
Kết hợp chính xác
Tìm kiếm trong tiêu đề
Tìm kiếm trong nội dung
Tìm kiếm trong ý kiến
Tìm trong trích đoạn
Lọc theo tuỳ chỉnh đăng nhập


0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một bình luận