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나무 딸기 아이스크림 케이크

나무 딸기 아이스크림 케이크
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아이스크림
나무 딸기 아이스크림 케이크
부분 8
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준비 시간
20 분
조리 시간
25 분
총 시간
45 분
준비 시간
20 분
조리 시간
25 분
총 시간
45 분
재료
  • 4 달걀 노른자
  • 30 설탕의 g
  • 1 소금 한 스푼
  • 4 달걀 흰자
  • 100 설탕의 g
  • 80 g 밀가루
  • 40 g 전분
다른 한편으로는
  • 200 g de frambuesas frescas o congeladas
  • 1 copita de licor de frambuesa (2 증권 시세 표시기)
  • 3/8 de I de nata líquida
  • 200 설탕의 g
  • 1/4 l de nata líquida
  • 50 설탕의 g
  • 1 cucharada de virutas de chocolate
금형용
  • 버터
지침
  1. Engrasar el fondo de un molde desmontable. 열 오븐을 180 도. Batir las yemas con el azúcar y la sal hasta obtener una mezcla espumosa. Montar las claras junto con el azúcar e incorporar de abajo arriba a la mezcla de yemas.
  2. Tamizar por encima la harina junto con la fécula y mezclar. Echar esta masa de bizcocho en el molde y cocerla 25-30 중간 고도에서 분. Al cabo de 24 시간, dividir el bizcocho en dos capas. Poner una de las capas en el molde. Forrar el aro del molde con papel de aluminio.
  3. Regar las frambuesas con el licor y dejar que se impregnen 1 hora tapadas. 도 서 16 frambuesas. Montar los 3/8 de l de nata junto con el azúcar, mezclar con las frambuesas y echar en el molde.
  4. Poner encima la segunda capa de bizcocho y helar la tarta (5-10) 시간.
  5. Montar el 1/4 l de nata junto con el azúcar y untar con ella la tarta. Adornar la tarta con 16 rosetas de nata, cada una con una frambuesa, y con las virutas de chocolate.
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