폴란드어 벌 꿀 케이크
폴란드어 벌 꿀 케이크
2018-11-23 13:16:43
부분 4
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준비 시간
조리 시간
총 시간
재료
- 500 g de miel
- 500 g de jarabe de remolacha
- 1/2 물 컵
- 700 g de harina de trigo
- 300 g de harina de centeno
- 1 cucharadita de carbonato amónico
- 3 cucharaditas de carbonato potásico
- 1 cucharada de leche
- 200 g 생 마지판 반죽
- 130 설탕의 g
- 2 달걀 흰자
- 1 copita de ron (2 증권 시세 표시기)
- 100 g de frutas confitadas troceadas
- 100 g de almendras partidas
- 300 g 지방 초콜릿 코팅
- frutas confitadas enteras
지침
- Cocer la miel con el jarabe y el agua. 냉각. Trabajar la harina y el carbonato amónico con la masa de miel. Disolver el carbonato potásico en la leche y añadirlo a la masa.
- Hacer una bola y dejarla reposar envuelta en papel de aluminio durante dos días a temperatura ambiente. Mezclar la masa cruda de mazapán con el azúcar, las yemas de huevo, el ron, las frutas confitadas y las almendras.
- 열 오븐을 200 도. Extender la masa, 의 1 1/2 cm 두께, y forrar con ella moldes de corazón. Poner el relleno en el centro. Untar los bordes con leche, colocar una segunda capa de masa sobre el relleno y apretar bien los bordes.
- Cocer a altura medía del horno durante 20-30 분. Dejar enfriar el pastel, bañar con chocolate y adornar con las frutas confitadas.
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