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체리 젤라틴

체리의 젤라틴
체리 젤라틴
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Un postre de gelatina, liviano y exquisito. Además las cerezas le aportan ese sabor único. Receta profesional.
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준비 시간
10 분
요리 시간
10 분
총 시간
20 분
준비 시간
10 분
요리 시간
10 분
총 시간
20 분
재료
  • 1/2 taza de agua fría
  • 2 unflavored 젤라틴의 큰 술
  • 1 paquete de gelatina de cereza
  • 3/4 de taza de leche condensada
  • 1 우유 컵
지침
  1. En la 1/2 taza de agua fría hidratar la grenetina, dejar que esponje, 이런 때가 열 Bain-Marie, mover con una cuchara hasta que la grenetina se disuelva. 도 서.
  2. Preparar el paquete de gelatina siguiendo las indicaciones; licuar una taza de la gelatina de cereza con la leche condensada, la leche y la grenetina.
  3. En copas verter 1/4 de taza de gelatina de cereza, refrigerar hasta obtener una consistencia de clara de huevo, cuando esto suceda retirar del refrigerador y verter 1/4 de taza de la gelatina de leche, volver a refrigerar para obtener la misma consistencia, cuando esto suceda repetir los pasos hasta terminar con las gelatinas y refrigerar hasta que cuajen.
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