Arroz al negro de sepia
Arroz al negro de sepia
2018-02-13 12:08:31
사람들 2
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준비 시간
조리 시간
총 시간
재료
- 350 GR. 쌀
- 500 GR. de sepia
- 1 trozo de cebolla
- 2 큰 술 오일
- 1 dl de vino blanco
- 6 dl de caldo
지침
- Limpiar las sepias y reservar el saquito de la tinta y cortarlas en tiras de 2 cm de longitud, picar la cebolla.
- En un recipiente de pirex echar la cebolla con el aceite y la sepia y el vino tinto, tapar con un platico transparente perforado y ponerlo a cocer a la maxima potencia durante 6 minutos moviendolo a mitad de la cocción.
- Añadir el arroz y el caldo y la tinta de las sepias y hacerlo cocer 12 minutos removiendo a mitad de la cocción. Dejarlo reposar 2 분 및 봉사.
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