Domaći kruh, najbolji
Domaći kruh, najbolji
2018-01-04 14:06:28
Dijelovi 4
(1 glasova)
Učitavanje...Ispis
vremena u pripremi
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Sastojci
- 5 bjelanjke
- 3 žumanjka
- 8 CS zobenih mekinja
- 4 CS pšenične mekinje
- 6 CS obrano mlijeko u prahu
- 2 CS šlag sir 0% MG
- 1 CS sladilom prah za kuhanje
- 1 o vrsti kvasca Royal.
- 1 Dobar prstohvat soli.
Po želji
- češnjaka u prahu, origano, Začini, Zlatno Laneno sjeme, Sezam...( Stavim luk u prahu)
Upute
- Zagrijte pećnicu na 180-190 °.
- Odvojene bjelanjke od žumanjka.
- S jedne strane umutiti u veliku zdjelu na 5 da očisti snijeg s malo soli prstohvat nas da joj pomogne popeti se.
- U drugu posudu pobijediti na 3 žumanjke s zaslađivač dok se ne promijeni u nešto svjetlije boje (izbjeljivanje žumanjka).
- Dodati šlag sir, mlijeko u prahu, su spremljeni, kvasac i još prstohvat soli na okus. Također dodati začina ako želite kruha s twist. Također sam dodao češnjak u prahu i prstohvat origana, Ali ništa nije bogat.
- Pobijediti sve zajedno dok ne bude homogena.
- Sadrže malo bijelaca u smjesu žumanjke i promiješajte dobro ujediniti teksture.
- Dodati ostale bjelanjke, i uz pomoć silikonskom lopaticom integrirati i pripreme, bez puno za miješanje, Samo s outflanking, to dok su bez kvržice clara.
- Staviti u kalup za pećnice, malo podmazati uljem gumiran s krpom ako je staklo ili metal, ili ništa ako je silikon.
- Po želji pospite zlatni Lana ili sezamovog sjemena.
- Peći 30 minuta na 180º. Pierceu s čačkalica. Ako izađe čist i spreman.
- Ostaviti u pećnici 10 više minuta.
- Unmold i uživajte u pan-pan kao pravi.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /
Ostavite komentar
Želite li se pridružiti razgovor?Da doprinose