Kravate s džemom
Kravate s džemom
2019-02-03 19:09:28
Dijelovi 4
(Glasovati)
Učitavanje...Ispis
vremena u pripremi
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Sastojci
- 300 g de masa de hojaldre congelada o 300 g brašna
- 1 žumanjak
- 100 g šećera
- 200 g maslaca
s druge strane
- 1 žumanjak
- 1/2 taza de mermelada de albaricoque
Upute
- Odmrznite lisnato tijesto 30-60 minute na sobnoj temperaturi. Trabajar la harina tamizada con la yema, el azúcar y la mantequilla y obtener una masa quebrada.
- Dejarla reposar envuelta en papel de aluminio 2 sati u hladnjaku. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
- Con la masa quebrada formar una plancha de 50 X 55 cm. Pintar esta masa con la segunda yema, colocar encima la de hojaldre y apretar un poco. Cortar tiras de 1 1/2 cm širok, enrollarlas formando una espiral de modo que la masa de hojaldre quede para fuera y hacer lazos.
- Apretar las puntas. Colocar los lazos sobre una bandeja de horno y dejar reposar 15 minuta.
- Toplina pećnici na 220 stupnjeva. Cocer los lazos 15 minuta do pola visine. Calentar la mermelada y pintar con ella los lazos.
Bilješke
- Los lazos resultan muy adecuados para congelar, pero en tal caso no deben estar bañados. Se empaquetan todavía calientes y se congelan.
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