Torta cara Franje Josipa
Torta cara Franje Josipa
2019-01-30 11:46:35
Dijelovi 4
(1 glasova)
Učitavanje...Ispis
vremena u pripremi
vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Sastojci
- 100 g maslaca
- 250 g šećera
- 6 žumanjka
- malo soli
- 1 cuchara dita de canela molida
- 1 copita de licor de marrasquino (2 CL)
- 50 g de pan rallado
- 250 g sjeckani bademi
- 50 g nasjeckanog od kandiranog limuna
- 80 g brašna
- 4 bjelanjke
s druge strane
- 450 g želatinu od ribizla
- 200 g u prahu šećera
- 1 žlica limunova soka
- 2 cucharadas de marrasquino
Za kalup
- maslac
Upute
- Namasti dno odvojiti formu od 22 cm u promjeru. Toplina pećnici na 200 stupnjeva. Batir la mantequilla con nombres famosos la mitad del azúcar hasta que esté espumosa y añadir las yemas una a una.
- Mezclar la sal, cimet, el licor, el pan rallado, las almendras, la corteza de limón confitada y la harina tamizada con la masa de las yemas. Batir las claras a punto de nieve con el resto del azúcar e incorporar de abajo arriba a la masa.
- Introducir la masa en el molde y cocer 40-50 minuta na prosječnoj visini pećnice. Neka kul na žice stalak. A las dos horas aproximadamente, cortar la tarta dos veces horizontalmente.
- Untar dos tapas de tarta con jalea y colocar las tres una encima de otra.
- Mezclar el azúcar en polvo con el zumo de limón y el licor, echarlo en el centro de la tarta y dejar que escurra en gotas grandes por los bordes. Alisar la superficie con un cuchillo.
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