Omlet od souflee potočarke
Omlet od souflee potočarke
2019-07-29 14:26:18
Dijelovi 2
(2 glasova)
Učitavanje...Ispis
vremena u pripremi
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Sastojci
- 250g blata bez stabljike
- 60g maslaca
- 1 mali luk, nariban
- prstohvat muškatnog oraščića
- 4 jaja, Odvojite bjelanjke od žumanjka
- 1/4 šalica kiselog vrhnja
- 1/4 šalica sira
- Isjeckani cheddar
Upute
- Nasjeckajte potočarku, omotač 20 g maslaca u tavi i pirjajte potočarku s lukom i muškatnim oraščićem na laganoj vatri. 2-3 minuta,ili dok se potočarka ne zakači i omekša. Držite ih tople u tavi.
- Žumanjke dobro istucite vrhnjem i solju te svježe mljevenim paprom
- Bjelanjke umutite u zdjelu dok se ne ukoče pjenjačom; Presavijte ih u dvije serije nježnim pokretima do žumanjka s kremom.
- Uključite roštilj. Preostali maslac zagrijte u tavi otpornoj na pećnicu i žlicom u smjesi od jaja i vrhnja. Kada se tortilja zgrušava na dnu, Stavite potočarku s lukom koji pokriva polovicu tortilje, Pospite sirom i gratinom dok se ne zgruša na vrhu i dobro se digne. Prebacite na tanjur i preklopite kako biste pokrili nadjev. Izrežite na dvije polovice i odmah poslužite.
Bilješke
- Iste ćete rezultate dobiti ako koristite sulzo sir.
Recepte lako https://recetasdecocinafaciles.NET /
Ostavite komentar
Želite li se pridružiti razgovor?Da doprinose