Chokolade makroner
Chokolade makroner
2018-12-28 13:32:41
Portioner 4
(Stemme)
Indlæsning...Udskriv
Prep tid
tilberedningstid
samlede tid
Ingredienser
- 250 g mandler
- 100 g af semi-sød chokolade chips
- 4 æggehvider
- 200 g sukker
- 30-40 små wafere
Instruktioner
- Hak de uskrællede mandler meget fint. Riv chokoladen. Pisk æggehviderne, for at være muligt med hånd piskeris. Gradvist tilføje sukker og slå andre 10 minutter.
- Rør mandler og chokolade fra bunden op til de piskede hvide. Varme ovnen til 180 grader.
- Vask to bagebakker med koldt vand. Fordel waferne i bakkerne og sat på toppen af hver lille bunker af dej.
- Kog mandler til 15-20 minutter til halv højde. Hold øje med de sidste 10 minutter, at mandler ikke bliver for mørkt, fordi i et sådant tilfælde vil de have en lidt bitter smag. Lad afkøle på en ledning rist.
Noter
- Hvis du ikke kan lide det, wafere kan fjernes fra mandler, når mandler stadig er varme. Hvis de er kolde de grab for meget.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /
Efterlad en kommentar
Ønsker du at deltage i samtalen?Du er velkommen til at bidrage til