Tarta española de vainilla
Tarta española de vainilla
2018-10-27 21:18:59
Části 4
(Volit)
Nakládka...Tisk
čas na přípravu
Doba vaření
Celkový čas
Por un lado
- 250 g de masa cruda de mazapán
- 150 g cukru
- Interiér 1 vanilkový lusk
- 1 špetka soli
- 1 vajíčko
- 6 vaječné žloutky
- 6 vaječné bílky
- 100 g mouky
- 50 g škrobu
- 60 g de chocolate en bloque picado
Na druhou stranu
- 200 g koupel z tučné čokolády
- 20 g nasekaných pistácií
Pro plísně
- máslo nebo margarín
Pokyny
- Untar con mantequilla o margarina un molde para tartas en forma de rosetón de 26 průměr cm. Předehřejte troubu na 190 stupně.
- Batir la masa de mazapán con la mitad del azúcar. vanilka, Sůl, el huevo y las yemas hasta obtener una mezcla espumosa. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla de mazapán y yemas. Tamizar por encima la harina con la fécula e incorporar de abajo arriba.
- Nakonec, mezclar el chocolate con la masa. Verter la masa en el molde y alisar la superficie. Cocer la tarta 45-60 minut na dně trouby. Dejar enfriar un poco la tarta dentro del molde, volcarla luego sobre una rejilla y dejar que se enfríe del todo.
- Rozpusťte koupel z tučné čokolády ve vodní lázni, cubrir con él la tarta y esparcir por encima los pistachos antes de que se endurezca del todo.
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