,

Tortilla Potočnice lékařská souflee

Oběd
zdravý recept
tradiční kuchyně
Tortilly
Tortilla Potočnice lékařská souflee
Části 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 hlasy)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Celkový čas
20 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Celkový čas
20 min
Suroviny
  • 250g de barros sin tallo
  • 60g másla
  • 1 cebolla pequeña rallada
  • špetka muškátového oříšku
  • 4 vejce, separadas las claras de las yemas
  • 1/4 de taza de nata agria
  • 1/4 de taza de queso
  • cheddar rallado
Pokyny
  1. Pique los berros, funda 20 g de mantequilla en una sartén y rehogue a fuego suave los berros con la cebolla y la nuez moscada unos 2-3 minuty,o hasta que los berros se enlacien y ablanden. Manténgalos calientes en la sartén.
  2. Bata bien las yemas con la nata y sal y pimienta recién molida
  3. Monte en un cuenco las claras a punto de nieve suave con la batir dora de varillas; incorpórelas en dos tandas con movimientos suaves a las yemas con la nata.
  4. Zapněte gril. Caliente la mantequilla restante en una sartén resistente al horno y vierta a cucharadas la mezcla de huevo y nata. Cuando la tortilla se cuaje por abajo, ponga los berros con la cebolla cubriendo la mitad de la tortilla, espolvoree el queso y gratinela hasta que se cuaje por arriba y haya subido bien. Pasela a un plato y dóblela para cubrir el relleno. Córtela en dos mitades y sirva inmediatamente.
Poznámky
  • obtendrá los mismos resultados si emplea queso sulzo.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.