Třešňový koláč Vídeňská
Třešňový koláč Vídeňská
2018-10-27 20:23:23
(Hodnoty, které mají odhalit skóre)
Načítání...Tisk
čas na přípravu
doba vaření
Celkový čas
Na jedné straně
- 100 g másla
- 60 g cukru
- 150 g mouky
Na druhou stranu
- 450 g de garbanzos para poner sobre la masa
Na druhou stranu
- 300 g másla
- 300 g cukru
- 6 vaječné žloutky
- strouhaný kůra 1 citron
- 1 Slané nůž
- 6 vaječné bílky
- 150 g mouky
- 150 g škrobu
Na druhou stranu
- 450 g láhev třešní
- 1/2 Šálek práškového cukru
Pokyny
- Mezclar la mantequilla con el azúcar. Tamizar por encima la harina. amasar todo hasta obtener una masa quebrada y dejar reposar ésta envuelta 2 hodin v chladničce. Předehřejte troubu na 220 stupně. Extender la masa y forrar con ella el fondo de un molde desmontable.
- Pinchar la masa, poner encima los garbanzos y darle una cocción previa de 15 minutos en la altura media. Retirar los garbanzos. Para la masa de bizcocho, batir la mantequilla con la mitad del azúcar, las yemas, la ralladura de limón y la sal hasta obtener una mezcla espumosa. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporarlas de abajo arriba a la mezcla de yemas.
- Proseje mouka škrob a mix. Echar la masa de bizcocho sobre el fondo de masa quebrada y repartir las guindas escurridas sobre la masa. Cocer el pastel otros 70-80 minut 190 grados en la parte baja del horno. Jakmile zima, espolvorearlo con el azúcar en polvo tamizada.
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