Тарталети със сирене
Тарталети със сирене
2018-11-08 15:07:40
Части 4
Печат
Prep време
Време за готвене
общо време
Съставки
- 250 g брашно
- 125 гр масло
- 1 huevo pequeño
- 1 щипка сол
- 1-2 супени лъжици вода
От друга страна
- 600 g de queso Emmental finamente rallado
- 1/4 l de leche o nata líquida
- 3-4 яйца
- pimienta blanca y nuez moscada rallada, 1 buen pellizco de cada
Инструкции
- Tamizar la harina sobre una tabla pastelera y amasar junto con la mantequilla cortada en trocitos, яйце. la sal y el agua hasta obtener una masa quebrada. Оставете тестото да почива увито в алуминиево фолио или фолио за брада 2 часа в хладилник. Фурната се загрява на 200 градуса.
- Mezclar el queso con la leche o nata. los huevos y las especias. Extender la masa sobre una superficie enharinada hasta un grosor de unos 2 Мм. recortar 16 círculos de 12,5 cm de diámetro y forrar con ellos 16 moldecitos para tartaletas. Pegar bien los bordes.
- Llenar los moldecitos hasta el borde con la mezcla de queso y alisar ésta. Печете tartlets 25-30 минути до половина-височина. Es preferible servir bien calientes.
Бележки
- Para variar, utilizar para el relleno una mezcla de 300 g de queso rallado y 300 g de jamón de York en trocitos muy menudos.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за