Piperade (clásico con huevos)
Piperade (clásico con huevos)
2018-08-21 13:45:32
Части 4
(1 гласа)
Зареждане...Печат
Prep време
Време за готвене
Съставки
- 3 morrones verdes
- 2 големи глави лук
- 2 скилидки чесън
- 4 супени лъжици зехтин
- 2 tomates frescos
- 4 яйца
- Сол, orégano y pimienta a gusto
- 200 GR. de jamón crudo en tajadas
Инструкции
- Procese las cebollas y los ajos, rehóguelas con el aceite, queme en la hornalla la piel de los morrones, pélelos, quite el cabito y las semillas y córtelos a lo largo en tiras anchas, agregue en la sartén donde esta la cebolla y los ajos, añada los tomate en rodajas cortadas por la mitad.
- Tape y coloque sobre el fuego 5 минути, hasta que el tomate este tierno. En un bol bata los huevos con sal, pimienta y orégano a gusto, agregue los huevos batidos en la sartén y apenas empiecen a cuajar, revuelva con un tenedor hasta obtener una preparación cremosa.
- Vuelque en una fuente precalentada y coloque alrededor las tajadas de jamón crudo.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за