Бъркани яйца с картофи, пипер и шунка

Бъркани яйца с картофи, пипер и шунка
обяд с гарнизон
кухня Испански
Зеленчуци с месо
Бъркани яйца с картофи, пипер и шунка
Хора 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Гласуване)
Зареждане...
Печат
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
общо време
20 мин
Prep време
15 мин
време за готвене
0 мин
общо време
20 мин
Съставки
  • 4 картофи
  • 2 pimientos verdes
  • 2 Лук
  • 5 яйца
  • 100 GR. de jamón
  • ½ barra de pan
  • 1 домат
  • 1 скилидка чесън
  • зехтин екстра върджин
  • Сол
  • нарязан магданоз
Инструкции
  1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Sazónalas y ponlas a freír en una sartén con aceite.
  2. Corta las cebolletas y los pimientos en juliana.
  3. Cuando las patatas estén a medio freír, añádelos y fríe a fuego suave. Cuando esté todo hecho, retira el aceite de la sartén. Agrega el jamón troceado y rehoga brevemente.
  4. Casca los huevos sobre la sartén, rómpelos y cocina hasta que se cuaje el huevo. Pon a punto de sal, Поръсете с нарязан магданоз, mezcla y sirve en una fuente.
  5. Corta el pan en rodajas y tuéstalas en el horno. Retíralas y cuando se templen úntalas con el diente de ajo y el tomate. Sirve en un plato para acompañar el revuelto.
Бележки
  • Para conservar las patatas os recomiendo almacenarlas el menor tiempo posible en un lugar fresco y seco, protegidos de la luz. Hay que desechar cualquier patata demasiado vieja que tenga partes verdes ya que contienen el alcaloide tóxico llamado solanina.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете отговор

Този сайт използва Akismet да намали нежеланата поща. Научете как се обработват вашите коментари за данни.