Nhồi chim cút

Nhồi chim cút
Nhồi chim cút
Mọi người 4
Maravillosa receta de codorniz rellena, para sorprender a tus invitados con un manjar diferente y sin embargo muy sencillo y a la vez delicioso :)
In Ấn
Prep thời gian
45 Min
thời gian nấu ăn
45 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ 30 Min
Prep thời gian
45 Min
thời gian nấu ăn
45 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ 30 Min
Thành phần
  1. Un poco de bacon o jamón.
  2. Pimientos verdes.
  3. Pimientos rojos.
  4. Miga de pan.
  5. Higaditos picados.
  6. Caldo clarito.
  7. 1 quả trứng.
  8. 1 calabacín.

Hướng dẫn
  1. Saltear verduras con un poco de aceite caliente.
  2. Primero se añaden los pimientos verdes y los pimientos rojos en el sartén.
  3. Cuando ya estén hechos se saltea el calabacín.
  4. Se añade en la sartén un poco de sal para que suelte el agua de los pimientos.
  5. Vaciar las codornices con un corte horizontal en la parte del culo, quitando también las patas y las alas para que no queden plumas.
  6. Quitar la sangre de las codornices con agua.
  7. Añadir un poco de aceite a los pimientos habiendo añadido ya el calabacín.
  8. Le damos tres vueltas a las verduras con la sartén.
  9. Añadimos los higaditos de pollo y el bacon hecho trocitos a la sartén junto con las verduras.
  10. Se le vuelve a añadir un poco de sal.
  11. Lo ponemos en un molde de cerámica.
  12. Coger el huevo batido para homogeneizar la masa y añadirlo al molde junto con el caldo y la miga de pan, a fin de que quede todo compacto y moverlo todo.
  13. Rellenar las codornices con la mezcla.
  14. Colocarlas en la bandeja del horno.
  15. Se pone a punto de sal y se mete en el horno durante 45 phút (previamente calentado a 170 º o fuego medio).
  16. Al sacar las codornices del horno es importante ver si el relleno está cuajado
Adornar el plato con puré de patatas o con las verduras como sigue
  1. Cortar en rodajas el calabacín y freírlo, una vez dorado, se colocan en la base del plato, justo en el centro, amontonadas. Se colocan encima las codornices mirando una a la otra.
  2. Acompañar dicho plato con vino tinto.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /


Tìm kiếm
Kết hợp chính xác
Tìm kiếm trong tiêu đề
Tìm kiếm trong nội dung
Tìm kiếm trong ý kiến
Tìm trong trích đoạn
Lọc theo tuỳ chỉnh đăng nhập

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *