Paryż chleb

Paryż chleb
przepis na smakoszy
Kuchnia francuska
Chleby i bułki
Paryż chleb
Części 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Głosowania)
Ładowania...
Drukuj
czas przygotowania
25 min
czas gotowania
40 min
Całkowity czas
1 HR 5 min
czas przygotowania
25 min
czas gotowania
40 min
Całkowity czas
1 HR 5 min
Składniki
  • 1 kg de harina de trigo (a ser posible Tipo 550)
  • 40 g drożdże prasowane
  • 3/4 de l de agua templada
  • 4 łyżeczki soli
Dla pieca zasobnika
  • Mąka
Instrukcje
  1. Espolvorear una bandeja de horno con harina. Przesiać mąkę w naczyniu, hacer un hoyo en el centro y desmenuzar en él la levadura. Mezclar la levadura con el agua y un poco de harina y dejar fermentar tapado en un lugar caliente.
  2. Echar la sal sobre la harina bien calentada y trabajar todo hasta conseguir una masa lisa. Ciasto przerabiać, aż zmęczy się i odłączy się od krawędzi fontanny. Espolvorear la masa bien con harina para que no se endurezca demasiado la superficie y dejar fermentar la masa tapada en un lugar caliente (do temperatury otoczenia) 5-6 godzin.
  3. Amasar de nuevo sobre una superficie enharinada y dividir la masa en 5-6 kawałki. Hacer con cada parte una especie de rollo y colocarlo sobre una bandeja de horno enharinada con la juntura que se forma al hacer el rollo para abajo.
  4. Niech inni ferment 15 minutos las barras tapadas. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Dar varios atravesados en la superficie de los panes con un cuchillo fino y afilado y pintar con agua templada.
  5. Gotować 40 Średnia wysokość piec minut. Colocar una taza con agua en la parte baja del horno para que haya cierta humedad.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.