Chleb ziołowy w doniczkach
Chleb ziołowy w doniczkach
2019-01-31 13:55:29
Części 4
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czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
Składniki
- 500 g mąki
- 40 g Drożdże prasowane
- 1/8 l ciepłego mleka
- un pellizco de azúcar
- 2 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 50 g masła
- 2 jaja
- 1/3 łyżeczka soli
- un pellizco de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de anís
- 1/2 cucharadita de hinojo
- 4 cucharadas de eneldo seco
- 1/3 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de anís
Para las macetas
- margarina
Instrukcje
- Engrasar dos macetas nuevas de 14 cm średnicy. Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro, desmenuzar en él la levadura y trabajar junto con la leche. el azúcar y un poco de harina.
- Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con harina y tapada 15 minut. Pelar las cebollas y el diente de ajo. Picar las cebollas muy finas y majar bien el ajo. Mezclar la mantequilla derretida con los huevos, las especias y el eneldo. Majar el romero, incorporarlo con la mezcla de mantequilla a la masa previa y amasar todo junto.
- Trabajar la masa hasta que haga burbujas y dejarla fermentar 15 minut. Rellenar las macetas con la masa y dejar fermentar otros 15 minut. Rozgrzej piekarnik do 225 stopni.
- Pintar la superficie de los panes con agua y espolvorear anís por encima Cocer los panes 40 minuty na dnie piekarnika.
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