Arroz a la naranja
Arroz a la naranja
2018-01-29 14:02:44
Folk 4
Vi præsenterer en meget rig opskrift: arroz a la naranja. Nyde!!
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Prep tid
Tilberedningstid
Ingredienser
- 320 g de arroz.
- 3 appelsiner.
- 1 mellemstort løg.
- 2 fed hvidløg.
- 1 spsk smør.
- 50 g queso parmesano rallado.
- Salt.
- Olivenolie.
Instruktioner
- Calentamos 3 cucharadas de aceite y 1 smør, en una sartén mediana, añadimos la cebolla y cuando dore un poco añadimos el ajo bien picado, y sazonamos.
- Exprimimos las 3 naranjas y reservamos el zumo. Utilizamos media corteza de naranja para picarla muy finita.
- Luego añadimos el arroz, la corteza de naranja picada y rehogamos con la cebolla y el ajo.
- Agregamos agua al zumo de naranja hasta conseguir 640 ml, lo echamos a la sartén y mientras va cociendo a fuego lento, vamos moviendo para conseguir el efecto risotto y por último le añadimos el parmesano, removemos bien, rectificamos de sal y listo.
- Jeg håber du kan lide det!
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