Ensalada templada de tomates asados y esparragos

2019-07-29 15:17:20

Phần 4

(Bỏ phiếu)

Tải...

In Ấn

Prep thời gian

15 Min

Thời gian nấu

0 Min

Tổng số thời gian

25 Min

Prep thời gian

15 Min

Thời gian nấu

0 Min

Tổng số thời gian

25 Min

Thành phần

Mặc quần áo

Hướng dẫn

Mezcle todos los ingredientes del aliño, sazone con sal y pimienta negra recién molida, remueva bien y reserve.
Làm nóng vỉ nướng trước. Ponga los tomates con el corte hacia arriba en una bandeja de horno, pintelos con aceite y espolvoree por encima un poco de azúcar, muối và hạt tiêu. Meta la bandeja en la parte alta del horno (dejando un minimo de 3 cm entre los tomates y el grill) y áselos durante 7 phút, dándoles la vuelta una vez, hasta que se doren por arriba y queden blandos. Apague el grill y mantenga caliente los tomates.
Mientras, lleve a ebullicion un poco de agua en una cazuela y cuela los espárragos a fuego fuerte 1 để 2 phút, o hasta que tomen brillo y estén al dente. Escúrralos.
Mezcle bien en un bol las judías con tres cuartas partes del aliño.
Reparta en platos lndividuales las hojas de lechuga y escarola con los tomates asados y los espárragos, ponga unas cucharadas de judías por encima, espolvoree con orégano y rocíe con el resto del aliño.