Pastas de Navidad suecas

2018-12-18 13:37:22

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Natisni

čas priprave

15 min

Čas kuhanja

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Sestavine

Navodila

Batir la mantequilla con el azúcar y el huevo hasta conseguir una masa espumosa. Moko prelijte s kvasom in zmešate s soljo.
Añadir poco a poco la mezcla de harina a la masa de mantequilla, amasar al final. Formar una bola con la masa y dejarla reposar envuelta en papel de aluminio o papel barba durante 3 ure v hladilniku.
Pečico segrejte tako, da 200 stopinj. Cortar la masa en tres partes. Trabajar las porciones una tras otra. Sacar del frigorífico sólo la porción que se va a trabajar y extenderla sobre una superficie enharinada de forma que tenga unos 3 mm de altura.
Cortar en la masa pastas redondas de 6 cm de diámetro y colocarlas sobre una bandeja de horno.
Batir la clara de huevo, untar las pastas con ella y espolvorear por encima abundante azúcar con canela. Kuhati 8-10 minute na srednji nadmorski višini.

Opombe

Al espolvorear las pastas con azúcar y canela es muy probable que una parte caiga sobre la bandeja del horno. Conviene retirarlo con un pincel antes de la cocción.

kuhinja easy

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