Češko pecivo
Češko pecivo
2019-02-03 16:52:04
(Vrednosti v odkriti rezultat)
Nalaganje...Natisni
čas priprave
čas kuhanja
skupni čas
Sestavine
- 500 g moke
- 30 g stisnjenih kvas
- 1/4 l Mlačnega mleka
- 100 g masla
- 80 g sladkorja
- 2 jajca
- ščepec soli
- lubje 1/2 naribano limonino
- 500 g skute
- 50 g masla
- 200 g sladkorja
- 2 rumenjake
- 1 cucharada de fécula
- 1 cucharada de ron
- 2 rumenjake
po drugi strani
- 250 g zemeljskih makovih semen
- 80 g sladkorja
- 1 cucharada de pan rallado
- 1/4 l mleka
po drugi strani
- 1 jajčni rumenjak
- 250 g de mermelada de ciruela
Za peči pladenj
- maslo
Navodila
- Preparar una masa fermentada con los ingredientes comprendídos desde la harina a la corteza de limón rallada.
- Mezclar el requesón con la mantequilla, sladkor, rumenjake, la fécula y el ron. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la masa de requesón de abajo arriba.
- Mezclar las semillas de adormidera con el azúcar, el pan rallado y la leche, hervir y dejar enfriar. Dividir la masa fermentada en trozos de 50 g, formar con cada uno de ellos un redondel con un borde y pintar éste con yema batida.
- Colocar en cada pan cuatro montoncitos de la masa de requesón, cuatro de la masa de adormidera y en el centro uno de mermelada. Pustite fermentirati 10 minut.
- Toplotno pečici na 200 grados y cocer los pasteles 20-25 minut do pol višine
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