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Mehiški zelenjavni palačinke

enostaven recept
Vegetarijanska
Mehiška kuhinja
Tortilje
Mehiški zelenjavni palačinke
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
skupni čas
25 min
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
skupni čas
25 min
Sestavine
  • 1 cebolla rallada
  • 1 patata rallada
  • 2 razrezane bučke
  • 1 zanahoria rallada
  • 2 dientes de ajo majadas
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 1/2 Skodelica moke
  • 3 malo jajc pretepli
  • 1/3 skodelice olja
  • nata agria y salsa de tomate, para servir
Navodila
  1. Seque el exceso de humedad de las verduras ralladas con papel absorbente y mézclelas en un bol con el ajo y el cilantro. Espolvoree por encima la harina remueva bien y añada los huevos batidos; salpimente a su gusto y mezcle todo.
  2. Caliente el aceite en una sartén grande y vierta la mitad de la mezcla procurando extenderla hacia las paredes de la sartén hasta que cubra todo su fondo. Cuaje la tortita durante 4-5 minutos hasta que se dore por abajo, dele la vuelta y, cuando se cuaje por el otro lado, sáquela y escúrrala sobre papel absorbente. Cuaje la otra tortíta del mismo modo.
  3. Corte las dos tortitas en cuñas y sírvalas con la nata y la salsa de tomate por encima; acompañe con una ensalada verde aliñada.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

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