Pšenični kruh
Pšenični kruh
2018-01-31 14:54:05
Ljudje 4
Pšenični kruh s Thermomix-ovim predelovalcem hrane
(3 glasov)
Nakladanje...Natisni
čas priprave
Čas kuhanja
skupni čas
Sestavine
- 600 g pšeničeva moka
- 350 g vode
- 2 čajne žličke soli (če je mogoče, Maldonova sol)
- 1/2 čajna žlička rjavega sladkorja
- 40 g stisnjenega kvasa
Navodila
- Vlijte vodo v Thermomix steklo, Sol in sladkor ter programiranje 2 minut, 37º za hitrost 2.
- Dodajte kvas, Mešajte nekaj sekund, vključite moko in urnik 15 za 30 sekund v hitrosti 6.
- Gnetemo s hitrostjo ribje kosti med 3 minut. Testo vzamemo iz Thermomix-a, Dajte mu želeno obliko, Postavite v vodnjak, Pokrijte ga in pustite, da raste, dokler se ne podvoji.
- Pečico segrejte na 225 °. Po nalaganju, Testo damo v pečico in ustavimo 25 za 30 Neodprte minute.
Opombe
- Predloge: Če na začetku dodate malo olja, Kruh bo bolj puhast. In če si roke razmažete z oljem, preden testo odstranite iz Thermomix-a, se bo manj držal in bo lažje ravnati.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /
Pustite komentar
Bi želeli pridružiti pogovoru?Vas prosimo, da prispevajo k