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Transilvanija smetano pecivo

Transilvanija smetano pecivo
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Francoska kuhinja
Pecivo
Transilvanija smetano pecivo
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
30 min
čas kuhanja
40 min
skupni čas
2 HR
čas priprave
30 min
čas kuhanja
40 min
skupni čas
2 HR
Sestavine
  • 500 g moke
  • 40 g stisnjenih kvas
  • 80 g sladkorja
  • 1/4 l Mlačnega mleka
  • 80 g margarine
  • 1 jajce
  • ščepec soli
po drugi strani
  • 1/2 l tekoče smetane
  • 5 rumenjake
  • 75 g sladkorja
  • 1 cucharada colmada de sémola
  • 5 jajčnih beljakov
  • 100 g rozin
Za peči pladenj
  • margarina
Navodila
  1. Engrasar ligeramente una bandeja de horno. Moko presejemo v posodo, narediti luknjo v sredini, desmenuzar en él la levadura y amasarla junto con un poco de azúcar, harina y la leche.
  2. Dejar fermentar la masa tapada 15 minut. Trabajar el resto del azúcar, la margarina derretida, el huevo y la sal con la masa previa y el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas.
  3. Pustite fermentirati 15 minut. Toplotno pečici na 200 stopinj. Extender la masa y cubrir con ella la bandeja del horno. Cerrar el borde abierto de la bandeja con papel de aluminio doble.
  4. Batir la nata con las yemas, el azúcar y la sémola. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas de abajo arriba a la masa de nata junto con las pasas.
  5. Distribuir la masa de nata sobre la masa fermentada y cocer 35-40 povprečno višino minut pečico. Dejar enfriar un poco el pastel y cortarlo en trozos.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

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