Šlezija torto
Šlezija torto
2019-02-03 17:17:28
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Nalaganje...Natisni
čas priprave
čas kuhanja
skupni čas
Sestavine
- 450 g moke
- 30 g stisnjenih kvas
- 2 tazas de leche templada
- 50 g masla
- 50 g sladkorja
- 1 jajce
- ščepec soli
po drugi strani
- 200 g masla
- 200 g sladkorja
- 3 jajca
- 1 kg de requesón
- 40 g škroba
- ščepec soli
- lubje 1 naribano limonino
po drugi strani
- 350 g moke
- 200 g sladkorja
- una punta de cuchillo de sal y otra de canela molida
- 200 g masla
Za peči pladenj
- maslo ali margarino
Navodila
- Engrasar una bandeja de horno. Moko presejemo v skledo in narediti luknjo v sredini. Desmenuzar en él la levadura y trabajarla junto con la leche y un poco de harina. Pustite fermentirati 15 minutos la masa previa tapada.
- Melt masla, incorporarla junto con el azúcar, el huevo y la sal a la masa previa y trabajar todo junto con el resto de la harina hasta obtener una masa consistente.
- Pustite fermentirati, drugi 15 minut. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumosa, Dodamo jajca, el requesón, la fécula, la sal y la corteza de limón y amasar todo bien.
- Extender la masa fermentada de modo que cubra la bandeja del horno y distribuir por encima el relleno de requesón. Mezclar la harina con el azúcar, la sal y la canela.
- Derretir la mantequilla y añadirla gota a gota sin dejar de remover. Trabajar la masa con las manos de forma que quede grumosa y distribuirla por encima del relleno de requesón.
- Dejar fermentar todo otros 15 minut. Toplotno pečici na 210 stopinj. Cocer el pastel 20—25 minutos a altura media del horno
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