Frittata praženega krompirja in popra
Fritata de patatas asadas y pimiento
2019-07-28 21:06:08
Dele 4
(1 glasov)
Nakladanje...Natisni
čas priprave
Čas kuhanja
skupni čas
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 1-2 dientes de ajo majados
- 1 cebolla morada pequeña, mleto
- 1 pimiento rojo pequeño, mleto
- 5 patatas grandes asadas en rodajas gruesas
- 1/4 de taza de perejil
- 6 huevos poco batidos
- 1/4 de taza de parmesano rallado
Navodila
- Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso antiadherente de 26 cm de diámetro y sofría a fuego suave el ajo con la cebolla y el pimiento durante 2-3 minut. Agregue las rodajas de patata asadas y rehogue otros 2-3 več minut.
- Ponga el perejil, remueva todo y extiéndalo por igual en la sartén. Mezcle los huevos batidos con 2 cucharadas de agua, viértalos en la sartén y deje cocer a fuego medio durante 15 minut; procure que no se queme por debajo.
- Sežgajte žar. Espolvoree el queso parmesano sobre la frittata y gratínela unos minutos 30 hasta que se cuaje el huevo por arriba y quede bien dorada. Córtela en cuatro porciones y sirvala inmediatamente.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /
Pustite komentar
Bi želeli pridružiti pogovoru?Vas prosimo, da prispevajo k