Torrijas
Torrijas
2018-01-01 20:51:33
Neeg 3
Es un postre típico de Semana Santa. La receta de torrijas es muy sencilla de hacer, nutritiva, energética y saludable.
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Cov khoom xyaw
- 6 rebanadas de pan del día anterior
- 1/2 litro de leche
- 2 qe
- Txiv roj roj
- 3 cucharadas de azúcar y Canela.
Cov lus qhia
- Vertimos la leche caliente (con el azúcar ya incorporado) en un plato y vamos empapando las rebanadas de pan sin que se deshagan, se sacan y se ponen en una fuente para que escurran, tras una hora para que se empapen.
- El pan se pasa por los huevos batidos y las freímos hasta que estén doradas por ambos lados..
- Se espolvorean con canela y azúcar al gusto. Las torrijas se pueden comer frías o calientes y han servido toda la vida como un buen postre y un excelente y saludable desayuno.
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Hierve la leche además de con el azucar,con un palo de canela,corteza de limon y naranja y un chorrito de anís.
Cuando estén fritas báñarlas en almibar,así estan deliciosas y no se resecan.